Balade gourmande au Pays de la myrtille et des Macralles - Neuville (Vielsalm)

écrit par davin
le 03/06/2009
Photos Patrick Davin

L’asbl « Royale Cécilia » de Neuville a convié plus de 600 participants à la 6ième édition de sa balade gastronomique. Le parcours de 9 kilomètres, emmenant les petits groupes vers un des panoramas les plus grandioses de la région, et jalonné de 7 relais gastronomiques, faisait encore et toujours la part belle aux produits artisanaux.

Au menu de cette sympathique journée, hormis la beauté de la région visitée, la convivialité, la bonne humeur et une superbe organisation :

Myrkir et sa mise en bouche (confrérie des myrtilles) (boucherie Léonard)
Potage Potiron & tomate (Asbl Royale Cécilia)
Javanais de Saumon façon Ardennes (Au Berger Gourmand – Manhay)
Sauvignon des Collines de Bourdic 2008
Cochon « farcé », gratin & petits légumes (boucherie Léonard)
Vin du Pays d’Oc, cuvée Racine 2008
Plateau des 4 fromages (Ferme du Bairsoù)
Côtes du Rhône, domaine du Clos des Cazaux 2007
Carrières glacées (Ferme Thomas)
Quartier au cœur de crème (Boulangerie Mahaux)
Café ou thé
Réconfort du Cheyeteux (David Roumez, artisan).

Tout comme lors de l’édition 2008, le petit déjeuner était disponible pour la somme de 1 euro et ce, en collaboration avec la sympathique équipe du GB Partner de Vielsalm.

Tous nos remerciements à l’équipe de bénévoles de la « Royale Cécilia » pour leur accueil et la qualité de leur organisation.

Rendez-vous est déjà pris pour 2010.

Merci à vous toutes et à vous tous – bien cordialement – Patrick Davin.

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