Festival de l'huitre de Milmort

écrit par admin
le 28/12/2015
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Le 26e festival de l'huitre de Milmort cartonne depuis le vendredi 11 décembre 2015 et se clôturera jeudi 31 décembre 2015. Ce lieu incontournable pour tous les gastronomes est une opération caritative puisque tous les bénefices de ce festival sont destinés aux plus démunis du village….
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Cette dégustation est servie par les bénévoles de l'asbl "Milmort s'éveille" dans une très bonne ambiance soit sur la place Amon Nos-Ôtes devant le chalet, soit dans le local de l'asbl via la rue des Binamêyès Djins le long du chalet.

Depuis 26 ans, les bénévoles de Milmort vous invitent à la dégustation au centre du village. C'est la crêche de NOEL de Milmort car tout a commencé sur des balots de paille dans un bâtiment en ruine aujourd'hui totalement reconstruit par l'ASBL "Milmort s'éveille".
Ainsi ce village millénaire devient le lieu de dégustation des excellentes huîtres de Marennes Oléron. Il est encore temps d'en profiter place Melveille près de l'Eglise. ( près d'HERSTAL). Comme chaque année en décembre, le centre du Village voit se dresser le plus petit village de Noël du pays : 1 seul chalet situé près de l'Eglise. Pas besoin de publicité, le bouche à oreilles fonctionne très bien pour les fins gastronomes de la région.
Mais pas n'importe quel chalet. Il est le centre névralgique d'une animation gustative, festive et conviviale : la dégustation d'huîtres (calibre n°3) de Marennes Oléron natures ou gratinées en provenance direct du producteur (2 x par semaine), de velouté de poisson Trembladais ou de beignets de cabillaud.
Le tout, accompagnés du pain gris à l'ancienne, le tout arrosé d'un très bon vin blanc de Sauvignon.
On vient de toute la région liégeoise, mais aussi du Limbourg, de Bruxelles…et même de pays voisins pour cette dégustation !
Chaque année, ce sont près de 35000 huîtres qui y sont dégustées au profit des papilles gustatives, de la convivialité des rencontres… et des associations de jeunesse et d'œuvres sociales du Village.
Cette Nouvelle édition n'a pas manqué pas de faire honneur aux précédentes et comme on dit à Milmort : "Oufti ! Quéne afêre a Mérmwète (ôh la la ! Quelle affaire à Milmort)"

Info :
Asbl Milmort s’éveille
Michel Breynart (président) 04 289 03 70 ou 0496 79 35 90
Jean-François Noville 04 278 37 83 ou 0497 91 55 35
E-mail : milmort@scarlet.be
Internet : http://milmort.skynetblogs.be

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