Foire Agricole et forestière de Libramont 2017

La Foire de Libramont, c'est L'événement de l'année pour le secteur agricole. En tant qu'organisme public de promotion, l'APAQ-W joue un rôle central dans cette organisation qui vise à mettre en valeur toutes les facettes de l'agriculture : le machinisme, le bétail, les technologies, la recherche mais aussi et surtout les produits de bouche artisanaux et les agriculteurs. Ce sont en effet ces derniers qui donnent une valeur ajoutée au terroir wallon et à l'économie de notre Région.

L'APAQ-W convie dès lors les citoyens et consommateurs à prendre la route de Libramont pour aller à la rencontre des agriculteurs sur divers stands, afin de découvrir et déguster leurs productions locales notamment. La Foire est aussi l'occasion de faire connaissance avec les Ambassadeurs APAQ-W de nos bons produits wallons, Eric BOSCHMAN, Jean-Michel SAIVE et Gerald WATELET nous faisant l'honneur de leur présence. Sans oublier Julien LAPRAILLE, Ambassadeur de l'agriculture wallonne ! Découvrez plutôt...

Sur le Village de l'Agriculture (Hall 3, 11)
La sensibilisation à une alimentation équilibrée et locale est une des missions essentielles de l'APAQ-W. Dès la mi-août, un nouveau programme européen de distribution de lait, produits laitiers, fruits et légumes sera promu dans les écoles.

Ping...
Afin de faire connaître ce programme, un concours quiz sera proposé aux visiteurs de la Foire. Un tirage au sort permettra aux gagnants d'échanger quelques balles de tennis de table avec le pongiste belge et Ambassadeur des produits wallons, Jean-Michel SAIVE. Rendez-vous sur le stand de l'APAQ-W le vendredi 28, le dimanche 30 et le lundi 31 juillet. Les échanges de balles auront lieu de 11H30 à 12H00 et de 15H30 à 16H00. Avis aux sportifs... et à tous !

Pong...
Les visiteurs seront par ailleurs invités à devenir eux-mêmes ambassadeurs du programme européen en se prenant en photo sur un fond agricole au moyen d'une photobox.

Après l'effort, le réconfort !
Un programme riche et gourmand parmi les trésors gastronomiques de notre terroir sera proposé au public. Ainsi, à tour de rôle, sous l’animation du chef Julien LAPRAILLE, les restaurateurs Olivier BAUCHE, Benoit BERTOZZI, Frédéric CAERDINAEL, Fabrizio CHIRICCO, Jean-Philippe DARCIS, Thibaut ROLLAND, Kevin ROQUET ou encore Ludovic VANACKERE... mettront les petits plats dans les grands pour valoriser l’agriculture wallonne et ses produits de qualité ! Le sommelier Eric BOSCHMAN collaborera quant à lui aux recettes élaborées par Julien LAPRAILLE le dimanche 30 juillet. Au menu notamment : Espuma de Jambon d'Ardenne ; Beurre d’Ardenne, Plates de Florenville et joues de porc ardennaises ; Coq des Prés dans tous ses états...

Les visiteurs pourront également admirer un mur de bières wallonnes sur le stand de l'APAQ-W, se procurer du matériel La bande des féLAIT ou encore déguster diverses productions wallonnes.

Un stand dédié au secteur bio veillera à sensibiliser le public via des brochures pédagogiques et informatives sur l’agriculture biologique. Un concours quiz permettra de remporter 8 paniers de produits bio wallons et 20 assiettes gourmandes bio wallonnes conçues par un chef sous le chapiteau "En terre bio". L'UNAB, Union professionnelle 100% bio, initie par ailleurs un tout nouveau parcours bio au coeur de la Foire, soutenu par l'APAQ-W.

Enfin, les visiteurs du stand APAQ-W sur le Village Agriculture Wallonie pourront tenter leur chance à un concours quiz sur l'agriculture wallonne et gagner des paniers de produits 5 fois par jour. Le tirage au sort aura lieu à 16H00.

Sur la Mezzanine (Hall 1)

"Coq de Cristal", ça vous dit quelque chose ? C'est le nom du célèbre concours organisé conjointement par l'APAQ-W, Accueil Champêtre en Wallonie et Le Cheval de Trait Ardennais pour valoriser les produits de bouche agricoles et artisanaux wallons. Un marché de producteurs rassemblera sur la Mezzanine du Libramont Exhibition Congress (LEC) les lauréats des années antérieures et quelques candidats au concours 2017.

À découvrir : beurres Plaquette, fromages du Lumsonry et de Cantraine, escargots de l'Ourchet, foie gras de La Sauvenière, miels des Ruchers à Pas de Loup, yoghourt et crèmes glacées à la fraise de la Goyette et de Roncheury... Des dégustations et animations seront prévues du 28 au 31 juillet. À ne pas manquer, les recettes à base de ces produits d'exception concoctées par le chef Gerald WATELET le samedi 29, de 10 à 16H00 !

Sous le chapiteau (34-10)
L'APAQ-W, toujours prête !
Dans le cadre d'un autre programme de promotion, à destination des camps de jeunesse cette fois, l'APAQ-W accueillera l'Unité scoute Saint Exupéry de Sibret, en camp à Paliseul, pour une journée à la Foire de Libramont le samedi 29 juillet. L'Agence offrira notamment un lunch local aux jeunes sous son chapiteau. Durant les journées démo en forêt à Bertrix, l'APAQ-W proposera également une visite au Patro Marie-Immaculée de Florennes, en camp à Nimbermont.

Des dégustations culinaires de divers produits seront proposées au fil des 4 jours sous le chapiteau de l'APAQ-W, notamment la viande bovine wallonne ; les fromages primés lors du Concours « Fromages de Wallonie 2017 » et les fromages Fairebel ; le lait "La bande des féLAIT" et d’autres spécialités provenant de producteurs locaux.
Des démonstrations d'art floral seront organisées afin d’illustrer le métier de fleuriste en Wallonie.

Un espace accueillera par ailleurs les enfants autour d'animations grimage et coloriage.

L’APAQ-W se tiendra enfin au service du public et des agriculteurs pour donner toute information quant à ses missions et pour la fourniture de tout matériel de promotion ou de matériel pédagogique.

Une excellente et gourmande foire 2017 !

Plus d'infos : http://www.apaqw.be et www.facebook.com/AgricultureWallonie