Waimes se veut « insolite » en 2018 !!!

écrit par francois.detry
le 03/05/2018
Wallonie Insolite

Après la « Wallonie à vélo » en 2016 et la « Wallonie Gourmande » en 2017, Wallonie Belgique Tourisme dévoile, en 2018, une autre facette de la Wallonie, Insolite celle-là, et vous propose de visiter des lieux surprenants, autant que des attractions touristiques extraordinaires, des sites peu connus ou des activités nouvelles.
L’office du tourisme de Waimes a mis l’hiver à profit pour préparer les belles saisons du printemps, de l’été et de l’automne et présenter un programme « insolite » très étoffé et inédit.

A. Destination touristique incontournable dans la région, Waimes a concocté un calendrier chargé à l’occasion de l’«année insolite».

1) 20 mai Culture-nature à la Maison du Parc de Botrange : Observation d’une transhumance de moutons dès 10 heures, depuis Ovifat (trajet de 2,3 km), puis activités sur le nouveau sentier didactique (13 heures). Infos: www.botrange.be

2) 17 juin Promenade guidée autour de la tourbe : « Sur les traces de l’extraction de la tourbe à Sourbrodt ». Rendez-vous à 14 heures à la gare.

3) 22 juillet Promenade guidée entre l’Allemagne à la Belgique : « De l’Allemagne à la Belgique, en passant par Kreuz im Venn ». Rendez-vous à 14 heures au parking du Rail-Bike de Leykaul (frontière allemande) suivie d’une balade (facultative) à 15 h 45 sur le Rail-Bike des Hautes Fagnes.

4) 5 août Promenade guidée à Faymonville : Sur les traces des Celtes, Turcs, orpailleurs jadis dans la région. Visite, ensuite, de l’exposition de tracteurs anciens dans le village. Rendez-vous à 14 heures au parking de l’expo.

5) 26 août Promenade guidée à Ondenval : « Au pays des meules et des sotais à Ondenval », suivie d’une dégustation de produits du terroir. Rendez-vous à 14 heures devant l’église d’Ondenval.

6) 8 au 9 septembre Journée du patrimoine : «Pierre du Diable et Nez Napoléon» à Walk. Rendez-vous devant l’église à 14 heures.

7) 16 septembre Balade en terre d’artisans : 3ème édition, à Champagne-Gueuzaine. De 10 à 17 heures dans les rues du village. L’organisation cherche d’ailleurs encore des artisans intéressés: 0470/91.65.13.

8) 23 septembre «Délicyclette» : Découverte des produits du terroir à vélo. Départ à 10 heures au signal de Botrange.

9) 28 octobre Sur les pas de Didier Comès à Sourbrodt : À 14 heures, départ de la gare du village. Passage par sa maison ainsi que la stèle commémorative érigée en hommage au célèbre auteur belge de bandes dessinées, natif de Sourbrodt et décédé en 2013. À 16 heures (en la salle du village), place à un spectacle audiovisuel qui met en musique la BD «Silence» de Comès. Une œuvre inédite.

10) 16 décembre Promenade guidée «sur les traces de la guerre 40-45» : à Sourbrodt. Rendez-vous à 14 heures au parking de la gare.
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B. Une carte pour une «route gourmande»

Huit étapes pour autant de (re-)découvertes des saveurs locales: c’est le principe d’une nouvelle carte touristique.
L’Office du Tourisme Le Pays des Hautes Fagnes – Waimes et le Royal Syndicat d’Initiative de Robertville ont (encore une fois) associé leurs forces pour imaginer une «route gourmande», dont le principe est de «savourer les Hautes Fagnes»: bières, fromages, produits du terroir. Pour l’effectuer en entier, et d’une seule traite, mieux vaut prévoir un véhicule: le tracé vous emmène en effet depuis le point culminant de la Maison du Parc de Botrange, jusqu’à Ondenval et Thirimont ( soit plus de vingt kilomètres ).
Respectivement ( du nord au sud) , la «route gourmande» propose les multiples escales suivantes:
– Belgium Peak Beer : brasserie à Sourbrodt (rue de Botrange, 123);
– Poulets bio : volaille élevée en plein air à Ovifat (rue des Rétons, 2);
– Domaine du Barrage : culture de potirons et divers légumes à Ovifat (rue Abbé Toussaint, 78);
– La Culminante : brasserie locale, à Waimes (chemin des Mûriers, 4);
– Le Valet de Waimes : fromage à pâte pressée, au lait cru bio de vaches, à Waimes (rue de la Gare, 13);
– Le Troufleur de Thirimont : divers fromages régionaux dont le Troufleur, à pâte molle à base de lait entier cru, affiné à la bière, du côté de Thirimont (rue de la Gagire, 20);
– La truite d’Ondenval : truites fraîches élevées en eau de source pure et divers produits;
– La Ferme de L’Ondînva : fromages de chèvre et vaches, ainsi que crèmes glacées issues de l’agriculture bio, à Werbomont (allée de Wesomont, 10).
La carte est naturellement disponible dans les différents points de distribution habituels.
Davantage d’informations: Office du Tourisme, rue de Botrange: 080/44 73 00

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C. Et pas mal de sport, aussi…

- 10 mai « les Cimes de Waimes » : le traditionnel marathon VTT, sur trois distances (45, 65 et 85 kilomètres). Infos: 0474/46.54.38 (J. Mélotte) ou info@cimesdewaimes.be
- 13 mai « Raid Ardenne Bleue » : un raid de 3 km de kayak, 28 km de VTT et 7 km de trail, à partir du lac de Robertville. Infos: www.raid-ardenne-bleue.be
- 26 mai « Grand trail Lacs et Châteaux » : plusieurs distances et difficultés. Départ à Bütgenbach, Robertville, Hockai ou Surister. Infos: www.ultratrail.be
- 27 mai Marche à la découverte de la région, par le Syndicat d’Initiative de Faymonville. Infos: 0477/65.35.55
- 9 juin « Triathlon BelMan » : plusieurs distances pour ce triathlon à la renommée internationale, qui a changé de date. Au départ de Robertville. Infos: www.belman.be
- 1er juillet Rallye familial vélo et VTT : par le Syndicat d’initiative de Faymonville. Infos: 0477/65.35.55
- 25 et 26 août 45ème marche du Club de marche des Hautes Fagnes, au départ de Sourbrodt. Infos: jlrousseau765@gmail.com
- 1er septembre « Swim & Run » : course et natation au programme, au lac de Robertville. Infos:www.swimrunbelgium.be et patco72@gmail.com
- 8 septembre « Dirty Boar Gravel Ride » : raid cyclo-cross de 170 km à travers les Hautes Fagnes, depuis la piste de ski d’Ovifat. Infos: www.dirtyboar.be
- 15 septembre « Highland Clash » : parcours d’obstacles, en équipes. Seconde édition. À la piste de ski d’Ovifat. Infos: 0476/93.07.41 et www.highlandclash.com
- 23 septembre « Délicyclette » : parcours gastronomique au départ du signal de Botrange, à la découverte des produits du terroir. Infos: 080/32.98.67 (Office du Tourisme).

Nouveauté : Balade des saveurs au sommet du pays
Cinq exploitants Horeca privés s’unissent pour proposer une balade gastronomique sur les hauteurs de la Belgique.
1. Le concept :Une balade des saveurs de 7 kilomètres (pour sa version pédestre), soit environ 2 h 15, qui vous emmène à la découverte des saveurs locales: plats réalisés à partir de produits issus de la région, valorisés par des producteurs locaux. Cinq étapes sont prévues. Respectivement: départ à la Baraque Michel, puis direction le Signal de Botrange, la Maison du Parc de Botrange, la brasserie Belgian Peak Beer, le chalet des pistes de ski d’Ovifat et, enfin, le Domaine des Hautes Fagnes. En chaque lieu, un plat et une boisson à (re) découvrir. C’est une initiative unique, inédite en Belgique. Des acteurs privés s’associent pour proposer aux touristes cette balade.

2. Les découvertes culinaires :
- Au Signal de Botrange: risotto aux herbes et truite fumée d’Ondenval, soft ou bière Super des Fagnes.
- À la Maison du Parc: potage fagnard avec jambon d’ardenne de Montonauer, soft ou bière de Bellevaux.
- À la brasserie Belgium Peak Beer: visite libre et dégustation de deux bières (ou soft).
- Au Chalet des pistes de ski d’Ovifat (uniquement pour les groupes de plus de trente personnes) : pain traditionnel de pâté ardennais ou pâté de gibier et charcuterie locale, soft ou bière du Château de Reinhardstein.
- Au Domaine des Hautes Fagnes: mijoté de bœuf des Fagnes, soft, vin ou bière locale.

3. Comment effectuer la balade : Il y en a pour tous les goûts: à pied, à vélo, à cheval, à moto, en voiture, à ski ou, pour un groupe de 12 à 22 personnes, en Char à bancs (moyennant location). Forcément, l’itinéraire varie plus ou moins fort (en voiture, par exemple, il s’effectue essentiellement sur la route nationale).

4. En pratique : Balade organisée toute l’année (à partir du 1er juin prochain), les vendredis, samedis, dimanches et sur réservation en semaine. Plusieurs formules possibles : trois haltes ( 38 € ), quatre haltes ( 44 € ) ou cinq haltes ( 49 € ), pour les groupes de minimum trente personnes) haltes. Le départ se fait au parking de la Baraque Michel, entre 9 h 45 et 10 h 15, afin d’arriver au Signal de Botrange entre 11 h et 11 h 30. Cette balade est accessible aux personnes à mobilités réduites. Une personne de contact ? Benoit Charlier : benoitcharlier@dhf.be.

© François DETRY
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