Tourisme Séjour au pays des Ch’tis

Bonjour tertous ! Tel est le salut lancé à la ronde par les résidents de cette contrée rendue célèbre par le film récent de Dany Boon et notamment la ville de Bergues. Mais bien plus vaste est celle-ci puisqu'elle se compose des régions du Nord, du Pas de Calais et de Picardie, est bordée par la mer du Nord et traversée par l’Yser, la Lys, l’Escaut et la Sambre. A ses origines, territoire fait de marécages et fouetté par un vent persistant autant que par des brumes fréquentes. Mais les Ch'timis d’autrefois ont asséché ces marécages et même la mer, créant des moëres et les polders. Les vestiges de petits terrils témoignent d’anciennes mines de charbon. Ils auraient pu pester contre le vent mais ils érigèrent des moulins, ou encore pester contre le froid mais ils fabriquèrent des métiers à tisser, et en l’absence de pierres pour les constructions, ils ont moulé des briques qui sont présentes dans l'architecture urbaine du Nord ainsi que dans les 52 beffrois inscrits par l’Unesco dans le Patrimoine Mondial de l’Humanité. Les Ducasses, fêtes patronales du bourg ou du quartier, accompagnent l’événement festif de l’année et dont les cortèges accueillent de nombreux géants, héros de légendes ( Lille, Dunkerque, Boulogne, St Omer, …) La restauration composée de flamiche, potjevleesch, waterzoï de poissons se termine par un quartier de tarte au sucre ou du pain perdu à la cassonade. Les estaminets servent diverses bières et autres genièvres artisanaux autant que les friteries ou baraques à frites présentant moules et fricadelles. Nombre de personnalités trouvent leurs origines dans cette région frontalière telles Marguerite Yourcenar ( femme de lettres ) , Jean Bart ( corsaire ), Robespierre ( homme politique ), Vidocq ( aventurier ), Delacroix et Matisse ( peintres ), Blériot ( aviateur ) , Charles de Gaulle ( Président de la République ) , Ribéry, Papin et Leconte ( sportifs ), Ph. Noiret, P. Richard, Isabelle Aubret, Line Renaud ( acteurs ). Européens avant l’heure, de nombreux Ch’tis traversent la « frontière » pour le travail, les commerces, mais aussi pour les frites, le chocolat, la bière, les commerces, l'amusement. I faut vife et se laicher vife ! ( Il faut vivre et se laisser vivre !) ( Photos sur www.ardenneweb.eu )
François DETRY