Souper africain à la maison laïque de Vielsalm

écrit par Anonyme (non vérifié)
le 31/01/2011

Ce vendredi 28 janvier a eu lieu le traditionnel repas annuel de l'association laïque à Vielsalm.

Cette année, le thème du repas était l'Afrique. Cette idée a été proposée par un membre de l'association ayant vécu en Afrique.

Une trentaine de personnes se sont retrouvées au local situé en plein centre de Vielsalm, pour y découvrir un menu on ne peut plus original: apéritif exotique, une moambe, un dessert à base de figues caramélisées au miel avec amandes et glace vanille. La moambe est un mets d'Afrique centrale ou équatoriale, connu sous cette appellation au Congo.

Aux commandes de cette organisation, Marie-Thérèse Broze (Présidente) et Anne-Marie (Trésorière) ainsi que deux ou trois personnes, toujours prêtes à donner un petit coup de main quand cela est nécessaire.

« Ce type de repas n'est pas très compliqué à réaliser », explique Marie-Thérèse. « On trouve facilement des recettes sur Internet, et tous les principaux ingrédients se trouvent dans les grandes surfaces, tout comme pour le couscous ou le cassoulet ».

Ce repas est organisé dans le but d'une rencontre conviviale entre les membres de l'association et, comme le dit Marie-Thérèse : « Je suis très satisfaite de la manière dont s'est déroulée cette soirée, les gens étaient satisfaits, c'était l'occasion idéale pour les nouveaux membres de l'association de rencontrer les plus anciens. »

Le prix du repas est calculé en fonction des frais et les bénéfices sont très minimes. Pour peu qu'il y en ait, ils sont reversés dans la caisse afin d'organiser des conférences et des débats dans le courant de l'année.

Les objectifs de l'association laïque de Vielsalm sont nombreux et on peut notamment citer :
la gestion matérielle et de guidance des locaux pour assurer un centre d'information ouvert à tous et plus spécifiquement à la communauté laïque ;
Informer par une ou des permanences régulières, assurées par des personnes compétentes dans les domaines les plus divers : social, juridique, affectif et culturel ;
Constituer la bibliothèque spécifique aux objectifs de l'association, c'est-à-dire à faire mieux connaître la laïcité tout en respectant les différentes tendances philosophiques ;
Apporter une aide et une écoute à l'enseignement officiel et plus particulièrement au cours de morale non confessionnelle ;
Réaliser des activités d'information et des fêtes de la jeunesse laïque ainsi que des cérémonies officielles de la vie et de la mort dans la société.

Quelques projets sont d'ores et déjà prévus cette année : ce 17 février 2011, une conférence-débat sur le thème de « La fidélité, entre nature et culture », avec comme intervenant, madame Françoise Louis-Morin, sexologue, sociologue, chargée de cours à l'ULG. Le 3 mars 2011, une journée de formation, découverte des huiles essentielles par la fabrication de parfums. Le 17 mars, une autre conférence-débat sur le thème « Je suis gay ou lesbienne ! Et alors ? », avec comme intervenant, Michel Duponcelle, coordinateur principal à l'association « Tels Quels ». Le 2 avril, fête de la jeunesse laïque à la salle de Goronne. Le 7 mai, une excursion citoyenne à Liège, avec visite du parcours symbolique des Territoires de la Mémoire et découverte du Parcours Citoyen dans le parc de la Citadelle.

GD

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