ASPERGES HYPEN ZICH TOERISTISCH IN HET LIMBURGSE KINROOI...

Nog tot einde juni zullen ze de kopjes tussen de craquelee'grond opsteken, de aspergepuntjes.
Het mag ook wél na die terughoudendheid als gevolg van het barkoude weer. Het voordeel is wél dat
de vitamineconcentratie bijzonder hemels is en zijn effect aan smaakharmonie àlle eer aandoet.
De aanvragen om het nieuwe Vlaamse asperge'epicentrum in Limburg Kinrooi, Bree, Maaseik, Grote-
Brogel te bezoeken stijgen dan ook zienderogen... En die wortelklauw onderaan 'de aspergebedden'
heeft ...ook 'ogen' evenals de verkozen Aspergekoningin 2013...ogen...'om in te verdrinken'.
Voor bezoeken zijn verschillende scenario's mogelijk : een letterlijk veldbezoek, asperge-matinees of
-nocturnes, een proeverij op locatie, in een restaurant of in een sfeervolle plattelandseruimte.
Ondersteund met 't Limburgs Volkslied, volkswijsjes op steirische harmonikamuziek is de smaak top!
Ruim 80 % van de Belgische aanvoer, 's lands koninginne'groete, wordt in de streek 'vollebak' gekweekst
als vollegrondsgroente op nog maagdelijke gronden, 'opgepimpt' door irrigatiewater van de kiezelplassen,
gemengde leem'zandgrond, want dààr gaat het om. Dich höbs um of dich höbs um néét!..
In de sfeervolle plattelandshoreca kan je lekker genieten in de sfeer van het witte goud, aangevuld met een toeristisch wandelbezoek aan Maaseik, Thorn, boottocht op de Maas,... natuurwandeling in het het
Vijverbroek, de Koningssteen of Rivierpark Maasvallei...
Of zie je een bedrijfsbezoek volgens 'maatwerk'
interesse beter zitten? Agra-technisch iets, een innovatieve KMO, of een Europees
rozenbedrijf in het énige rozendorp...met aansluitend een busrit doorheen het gebied van de vollegronds
groenten in het Maasland... tot aan Dé Maasvinster te Maasmechelen Village toe! Met de groeten van de Limburgse Aspergegilde en
de Agratoeristische Gidsenpool Limburg! En welke wijn drinken we? Uiteraard een Limburgse pinot
gris of blanc... of een Riesling Fruhmess uit de Elzas... of mag ook nog, een Chardonnay 99 Rosas uit
Spanje, een marktveroverend wijntje uit de Languedoc-Roussillon, de Beaujolais. Bedrijven, verenigingen of
instanties mogen zich organiseren en 'opmaken' voor een incentive en toeristisch-culturele activiteit!
Voor belevingsactiviteiten rond de minerale witstengels "asperges"... rinkel maar aan...
Frank.Craemers@skynet.be,
Moderator Limburgs Aspergefestival;
Luc Van Esser, Pro'actor...
0474/98 37 91

Aspergemenu in de Maaslandse Ambassade
Aperitief = 1 glaasje Astoria .95
Begeleid door een aspergesoepje met gegrilde st. jacobsvruchten
****
Rundertartaartje met asperges & een kruidenmousseline
(Chardonnay Dom. Des Plos)
****
Tongscharfilet op een tagliatelle van asperges & een dragonsaus
(Witte graves)
****
Zes-rib van Belgisch Blauw-Wit met gegrilde asperges
& gratin aardappel
(Côtes du Rhone)
****
Aspergesijs
****