Festival de la Soupe La Roche-en-Ardenne

Cette année le festival fête déjà sa 11ème édition ! L'entrée est gratuite et un "bol de dégustation" payant donne la possibilité de goûter à volonté toutes les soupes. Vous êtiez déjà nombreux ce samedi à venir pour vous régaler et déguster de nombreuses préparations de soupe.
Des amateurs de soupe, sont venus même de Bruges pour participer au concours de la meilleure soupe à la Roche-en-Ardenne, suite aux reportage de la VRT sur "Man bijt hond." me disait une des responsables du SI qui elle même proposait une excellent soupe à la dégustation.
Nouveauté de cette année, la musique: en permanence le samedi un groupe Dixie-Band de Charleroi offre de la musique d'ambiance en permanence et le dimanche d'autre groupe de tamtam notamment. Originalité de cette année il est même proposé de la soupe à la chouffe avec des recettes de soupe, tant préparées par des restaurateurs confirmés que par des amateurs de bonnes saveurs.
C'est déjà la 11ème édition durant laquelle saveurs et terroir font bon ménage avec le traditionnel marché des produits de bouche le samedi. Si nous pouvions découvrir le célèbre Purnalet, sans oublier les restaurateurs Rochois qui soutiennent activement le festival en proposant des dégustations de soupe. Cette année le brasseur de "La Féodale" proposait sa bière au tonneau. Une tout autre saveur et un savoir faire de 10 ans déjà. « La Féodale » est une bière brassée suivant une recette bien spécifique. Elle n’est donc pas une bière dite à étiquette mais bien une bière 100 % régionale et ardennaise.
Le concours de la soupe traditionnel s'est tenu le dimanche ! Les photos sont en ligne dans l'album et les résultats sur le site du SI.
© Jean-Marie Lesage

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en Bref:
Du 27/09/2014 au 28/09/2014 au Parc de Rompré (en face des Grès de La Roche)
Contact : Syndicat d'Initiative de La Roche
info@la-roche-tourisme.com
Tél : 00 32 84 36 77 36
http://www.la-roche-tourisme.com

Archives du festival de la Soupe de La Roche-en-Ardenne.
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