Wallonie Bienvenue : les Wallons vous ouvrent leurs portes ces 22 et 23 avril à Stavelot

En 2017, la Wallonie est plus gourmande que jamais !
La Wallonie est par nature gourmande ! Gourmande par la typicité, la diversité ou encore la qualité de ses produits de bouche. Gourmande également par le savoir-faire de ses producteurs, sans oublier l’accueil chaleureux de ses artisans créateurs de saveurs, fiers de faire découvrir leur identité au travers de traditions culinaires ou de recettes réinventées.
Après la visite de lieux de tourisme mémoriel en 2014 et 2015, après avoir enfourché sa bicyclette sur les voies vertes en 2016, 2017 est une invitation à déguster pleinement la Wallonie gourmande.
Au travers d’une palette de saveurs, venez goûter les produits et les spécialités du terroir qui font de la Wallonie une destination gourmande d’excellence.
Profitez de votre découverte du patrimoine, de vos visites de musées et d’attractions touristiques en Wallonie pour partir à la rencontre d’artisans et producteurs du terroir.
Savez-vous qu’on ne dénombre pas moins de 500 variétés de fromages en Wallonie !
Nos bières quant à elles, sont également mises à l’honneur, et pas seulement les célèbres trappistes ou bières d’abbaye qui font déjà notre réputation, mais aussi celles produites dans des brasseries artisanales par de jeunes brasseurs créatifs qui réinventent de nouveaux goûts et parfums. Ce n’est pas pour rien que l’UNESCO a inscrit la culture de la bière belge dans la liste du patrimoine culturel et immatériel de l’humanité !
Sans oublier nos vignerons wallons, de véritables passionnés remplis de motivation, bien décidés à promouvoir leur breuvage auprès des amateurs belges et pas uniquement ! Un secteur qui connait une véritable effervescence.
Quant à notre chocolat, sous forme de bâtons ou de pralines, il est apprécié bien au-delà de nos frontières. Ici aussi on dénombre de plus en plus d’artisans et de confiseurs qui regorgent d’imagination.
Mais la Wallonie gourmande ce sont aussi des distilleries d’eaux de vie ou de whisky, des mielleries, des confitureries, …, sans oublier nos artisans pâtissiers ou charcutiers.

Des routes thématiques
Parcourez la Wallonie le long de routes savoureuses sans manquer les incontournables touristiques des régions traversées.
En 2017, partez à la découverte de nos grandes routes thématiques : vins, bières et fromages.
Ces routes, qui traversent la Wallonie de part et d’autre, vous invitent à la rencontre de producteurs qui vous accueillent et vous présentent leurs activités. De quoi programmer vos escapades gourmandes...

Des itinéraires gourmands
Découvrez une toute nouvelle brochure regroupant une large sélection d’itinéraires gourmands d’une journée avec des étapes chez des producteurs dont la passion du travail et la chaleur humaine se dégagent de leurs activités.
En famille, en couple ou entre amis, vous dégusterez des produits diversifiés et de qualité, typiques de notre territoire. Et croyez-nous, vous ne repartirez pas chez vous sans vous être arrêtés dans une boutique de spécialités régionales !

Des événements festifs et savoureux
Que ce soient des balades gourmandes pour partir à la découverte de richesses culturelles et rencontrer des producteurs régionaux, des marchés de produits de terroir, des ateliers culinaires ou encore des fêtes et des tables gourmandes mettant à l’honneur des spécialités locales, la Wallonie ne manque pas d’idées pour réunir ses visiteurs et ses artisans du terroir.
Des événements exceptionnels seront organisés comme une Journée des brasseries ouvertes en Wallonie. L’occasion de partir à la découverte de notre patrimoine brassicole et d’admirer le savoir-faire des brasseurs qui ne manqueront pas de dévoiler quelques secrets de fabrication de nombreuses bières moins connues mais tout autant appréciées aussi bien de visiteurs belges qu’étrangers.
Des repas insolites et conviviaux seront concoctés par des chefs wallons prestigieux dans des lieux touristiques inattendus. De Pâques à octobre, des rendez-vous immanquables pour les gourmands les plus curieux.
En 2017, soyez aussi gourmand que la Wallonie !
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De nombreux ambassadeurs de notre beau Pays de Stavelot vous accueilleront tout le week-end !
Artistes et artisans, personnes privées ou encore associations… tous passionnés, heureux de vous faire découvrir leurs métiers ou encore leurs hobbies…
Le thème de l’année touristique wallonne « 2017, la Wallonie gourmande » sera tout spécialement mise à l’honneur lors de ce week-end festif !
Convivialité et détente assurée !
Autrefois principauté abbatiale, le Pays de Stavelot est celui de la grande forêt ardennaise. Des fagnes de Hockai à Coo, où la belle Amblève prend son envol, elle offre des paysages grandioses et propose de nombreuses promenades qui conduisent aux hameaux paisibles par de vieux chemins de légende. Tout au long des siècles, la nature et les hommes ont façonné le visage du Pays de Stavelot, terre d’histoire et de culture, mais aussi et surtout terre d’accueil.

Liste des 81 ambassadeurs de Stavelot : http://walloniebienvenue.be/carrefour.php?id_comm=501

© François DETRY
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