Promenade champignons

écrit par admin
le 13/10/2014
Promenade champignons avec BARNABE EK--1059

Ce dimanche 12 octobre dès 9h30, Ardenne Web TV a suivi un groupe de 20 personnes qui s'était retrouvé devant la gare de Poulseur pour participer à la balade champignon de l'année.
Après les quelques recommandations du guide nature, Barnabé EK, le groupe composé d'amateurs et d'enfants s'est retrouvé à l'entrée de la forêt, chacun muni de son récipient.
Le monde mystérieux des champignons des bois fait souvent peur.
Il est vrai que certains champignons sont parfois mortels et qu'il est préférable de bien s'y connaître avant de les déguster. Mais dans la forêt de Poulseur, les marcheurs ont pu mettre la main sur quelques spécimens euphorisants. Un champignon hallucinogène dont les effets procurent des effets magiques.
A découvrir dans notre reportage vidéo qui est en cours de chargement.
De telles initiatives permettent aux marcheurs d'apprécier la richesse et surtout les bienfaits que la nature peut nous offrir.
Quel plaisir de découvrir quelques champignons comestibles en compagnie d'un mycologue aussi sympathique.
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Le monde mystérieux des champignons
Qu'ils intriguent le promeneur ou qu'ils le fassent saliver, les champignons recèlent bien des mystères.
Nous avons profité de leur apparition fugace pour apprendre à les connaître et à les comprendre.
Les mycologues avertis et cueilleurs fous devaient s'abstenir car le but de cette balade n'était pas de remplir des paniers pour un repas mais de faire connaissance avec quelques espèces comestibles.
L'identification des champignons était commentée par un guide mycologue. Les participants étaient conviés à observer la manière de les cueillir et de les nettoyer. Il est toutefois prévu après la prochaine balade en 2015 une préparation culinaire de la récolte en fin de journée servie sur une large tranche de pain ardennais. Les places seront toutefois limitées aux 20 premières réservations.

Nos conseils avant d'entrer dans le bois.
Prévoir un panier en osier pour permettre aux champignons de respirer et ne pas abîmer la récolte.
Ne pas cueillir le long des routes car le champignon accumule les polluants et devient toxique, surtout le coprin chevelu.
Un champignon comestible dans un livre datant de plus de 20 ans peut devenir non comestible aujourd'hui. Actualisez donc vos connaissances en achetant un livre récent avec des illustrations plutôt que des photos, comme par exemple le livre de M. Marcel Bon, qui vient d'être réédité.
Ne jamais laver un champignon mais le brosser avec un pinceau avant de le déposer dans votre panier.
Ne récoltez que quelques exemplaires afin que les autres puissent se reproduire. Certains sont très rares.
Participez à une balade commentée avec un guide mycologue avant de faire votre première récolte.
© Jean-Marie Lesage

Contact : www.decouvertes.be
tourisme@decouvertes.be
Tél : 04/369.26.44
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