Marché gourmand artisanal

écrit par admin
le 01/08/2015
Marche gourmand artisanal

A VOS PANIERS ! marché gourmand artisanal et de la cuisine du placard au Château de Deulin

Artisans, petits producteurs et ménagères se donnent rendez-vous le samedi 15 août pour dresser étals gourmands dans la basse-cour du Château de Deulin !

Aux côtés du Salon d’Art et d’Antiquités se déroulant chaque début d’automne depuis plus de 25 ans au Château de Deulin à l’initiative de l’antiquaire Stéphane de Harlez, de la Brocante de Charme dont la troisième édition organisée par les fils Grégoire et Simon de Harlez a rencontré un joli succès lors du week-end de Pentecôte, revoici premier marché gourmand !
C’est Dominique de Harlez, épouse de Stéphane, maman de Grégoire et Simon, créatrice épicurienne dans l’âme, qui orchestre l’événement. Semaine après semaine, elle aura sillonné les routes de campagne et marchés de village, activé le ‘téléphone sans fil’ auprès des particuliers et petits producteurs pour rassembler une offre gourmande de qualité et inédite – l’idée étant vraiment que des ménagères se joignent aux artisans locaux pour vendre leurs meilleurs produits !

Ainsi la basse-cour du Château de Deulin prend-t-elle ce jour-là des airs d’agora où il est joyeux de déambuler parmi les étals et faire son marché de produits sains et authentiques.
Les marchands s’installeront aussi dans la chapelle, la cour d’honneur,
les arcades, les anciens ateliers. « Mais ne vous attendez pas à un marché gigantesque. Je préfère privilégier la qualité à la quantité ! » précise Dominique.
Des ménagères et fromagers, des maraîchers et boulangers, chocolatier, glacier, brasseur … l’artisanat et les petites productions sont de mise, uniquement : ici, des fromages tout frais, des pommes de terre de la récolte nouvelle, des rillettes et confits de canard,
des pains qui ont du goût, de beaux légumes, du sirop de Liège, des liqueurs,
des confitures maison parfumées à souhait et
bien sûr des conserves faites au Château dont on se délectera l’hiver venu.
Rien que du bon, du très bon !
Et puis, un p’tit esprit brocante flânera aussi autour d’un art de la table qui sait transgresser les modes pour charmer délicatement …

VITE … allez faire votre marché dans le joli cadre d’un château qui a choisi la simplicité d’une belle âme aux artifices de la sophistication …
L’entrée de 5 euros par personne donne accès au marché,
à une visite commentée du Château de Deulin classé Patrimoine exceptionnel de Wallonie et inclut gracieusement une verre de Rosé de Provence ou de jus de pomme artisanal.

A VOS PANIERS au CHÂTEAU DE DEULIN à Deulin (Hotton)
Samedi 15 août 2015 de 10 à 18 heures.
www.espacedeulin.be. Tél. 084 46 66 16

© photos et images
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