Houffalize – 2018 - Marché du 17 mars

Houffalize – 2018 - Marché du 17 mars
Ça sent le printemps à Houffalize comme partout.
Nous prenons l’initiative d’une annonce du marché qui a lieu tous les 15 jours, du moins en avril, mai, juin. Ou d’un rappel, c’est comme on veut.

Un petit dicton mode tradition ne fera pas de tort… Et ils défient le temps qui passe.
Sème tes pois à la Saint-Patrice (17 mars)
Ce sera pour toi grand bénéfice
Plante tes oignons le dix-neuf
Il t’est promis un effet bœuf

Semer les pois ?
Tracer un sillon de 2 ou 3 cm de profondeur. Semer les graines.
Fermer le sillon et tasser fermement avec le dos du râteau. Les oiseaux gourmands des graines auront ainsi du mal à les déterrer. Arroser en pluie fine.

Quels pois ?
En fin d’hiver, début printemps, en Ardenne, on préférera les variétés de pois naines à grains ronds « Très hâtif d'Annonay », ou « Express à longue cosse » , elles sont plus résistantes au froid que celles à grains ridés (ou demander conseil au commerçant).

Planter les oignons ?
Si tu es de Houffalize et attaché à sa terre, tu sais que la tradition est de planter les oignons de Mulhouse à la St-Joseph, le 19 mars…

Encore un dicton ? Bon changement de saison, mais gardez bien un gros blouson…

René Dislaire © Houffalize, le 14 mars 2018
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Présentation. Annonce (ou rappel) du marché bimensuel. Peut-être pas de quoi accroître l’achalandage : pas d’illusions. Apporter sur celui-ci peut-être un petit plus de sympathie, d'encouragement, d'enthousiasme. Des commentaires ? Un espace y est réservé ci-dessous.
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