Halloween au Portugal : quelles sont les traditions ?

Des bonbons ou un gage ? Contrairement à ce qu'on pense, Halloween n'est pas une tradition américaine. Elle a été créée en Europe il y a plus de 2000 ans par le peuple celte. Mais alors ? Halloween au Portugal : quelles sont les traditions ?

Au Portugal, même si Halloween (ou dia das bruxas : jour des sorcières) n’est pas une tradition forte, cette fête a tout de même gagné des adeptes au fur et à mesure des années. Ainsi, vous ne manquerez pas de voir à cette époque de l’année des costumes et décorations d’Halloween dans les magasins portugais.

Mais finalement, ce n'est pas Halloween le 31 octobre qui y est le plus fortement célébré au Portugal à cette période ! Ce qui est le plus célébré, c'est le 1er novembre, le jour de la Toussaint. Ce jour-là, plusieurs traditions sont très suivies par les Portugais. En voici quelques unes.

1. Se recueillir et décorer les tombes des cimetières 

Le 1er novembre, c’est le "Dia de Todos os Santos" (Toussaint au Portugal), de nombreuses familles portugaises se rendent au cimetière, lavent et ornent de fleurs les tombes de leurs proches décédés. On peut aussi observer des bougies déposées sur les pierres tombales et maintenues allumées pendant la nuit précédant le jour des morts (en portugais "Dia dos Fiéis Defuntos" ou "Dia de Finados"), célébré le 2 novembre.

2. Demander le "Pão por Deus"  

Le "Pão por Deus" (pain pour Dieu) est sans doute la principale tradition portugaise de cette période de l'année. Les enfants portugais font du porte à porte et demandent ce fameux "Pão por Deus". Bien que cette tradition présente quelques similitudes avec Halloween, les enfants n'y vont que le matin du 1er novembre (le jour de la Toussaint) et n'utilisent pas de masques ni de costumes.

Ce n'est pas du pain au sens propre qui est donné aux enfants lors qu'ils demandent le "Pão por Deus". En échange, les enfants reçoivent des biscuits, des fruits secs, des pommes, des grenades, des noix, des châtaignes et aujourd'hui des bonbons leur sont aussi donnés !

Photo 1  Un sac en tissu pour récolter le Pão por Deus.

Dans certaines régions du Portugal, on ne parle pas de "Pão por Deus" mais de "Bolinho", "Santoro", "Fiéis de Deus" ou "Caspiadas".

Dans la zone centre du Portugal, on parle plus de "Bolinho", "Santoro" et "Broas Dos Santos" et les enfants reçoivent des gâteaux de farine, épices, miel, raisins secs et noix.

Photo 2   broas_santos_receita

Aux Açores, les enfants demandent les "Caspiadas", un pain de maïs et viandes aux faux airs de cervelle humaine.

Photo 3  Caspiada

3. Le déjeuner en famille du "Dia de Todos os Santos" 

Le midi de la Toussaint, les familles portugaises se réunissent autour d'une table remplie de nourriture. Pour tous les événements familiaux, les portugais ne rigolent pas avec les quantités de nourriture.  La Toussaint ne fait pas exception et les quantités sont impressionnantes ! Sur cette table du "Dia de Todos os Santos », on trouve quelques gourmandises typiques de cette période dont : 

les figues séchées enrobées de sucre en poudre, 

les noix, 

les châtaignes grillées,

le veau aux raisins secs, 

des amandes au miel.

Photo 4  Quelques - unes des gourmandises traditionnelles de la Toussaint au Portugal

4. Coco : le croque-mitaine d'Halloween au Portugal 

Dans plusieurs régions du centre au nord du Portugal (Coimbra, Beira Alta et Minho), des citrouilles sont sculptées et illuminées. Elles représentent "Coco" ou "Coca".

Le nom "Coco" vient de "cocoruto" (le haut du crâne en portugais). La légende dit que "Coco" est une sorte de croque-mitaine qui observe du haut des toits si les enfants sont obéissants ou non. Il dévore les enfants désobéissants et grossiers.

Photo 5  Coco ou Coca

5. Les fêtes pour Halloween au Portugal 

Bien que cette année avec la covid-19 les fêtes sont annulées. Il existe habituellement différents événements organisés pour Halloween au Portugal. Deux villes du nord du pays accueillent notamment deux grosses fêtes pour l'occasion : 

Vilar de Perdizes (Montalegre) - Cette fête attire chaque année plus de 40 000 personnes. Elle comprend de nombreux défilés et spectacles de feu. Les maisons et les boutiques du village sont décorées de citrouilles illuminées, de balais de sorcière, de tissus noirs et de toiles d'araignée. Le prêtre du village prépare la "queimada", une liqueur à base d'eau-de-vie, de sucre, de pomme, de citron et de cannelle, capable d'éloigner les mauvais esprits et les sorcières. Les hommes du village vont au sommet des collines pour crier afin d'effrayer les esprits, les sorcières et les démons.

Photo 6  Fête à Vilar de Perdizes

Festa da Cabra e do Canhoto (Bragança) - cette fête située dans le village Cidões recrée un rituel d'Halloween, inspiré des anciennes fêtes celtiques. De grands feux sont allumées et plusieurs rituels effectués.

Photo 7   Fête de la chèvre à Bragance

En conclusion

Même si Halloween est célébré au Portugal, c'est surtout la Toussaint qui y est très importante avec des traditions bien marquées comme vous avez pu le lire dans cet article. Vous aussi ? Allez-vous demander votre "pão por deus" cette année ? 

Anne - Sophie