Gastronomie

L’Air de Rien avec Stéphane Diffels

restaurant L'Air de Rien restaurant L'Air de Rien

LE VOYAGE EST A TABLE

Brasserie de la Lienne. Lierneux.

Brasserie de la Lienne-9493 Brasserie de la Lienne-9502

Située à Reharmont, hameau de l’entité de Lierneux, la Brasserie de la Lienne a été fondée au printemps 2013. Elle ouvrait ses portes au public les samedi 30 et dimanche 31 août.

"À peine cru", de Stéphane Jégo

Livre "A peine cru" de Stephane Jego Livre A peine cru de Stephane Jego

Comment apprendre à cuire des aliments autrement qu'avec le feu (marinade, salaison, fumaison...).
Cuisiner comme un grand chef à la maison.

Le restaurant "Le Bistrot d’en face" lauréat du concours du Meilleur Café Liégeois 2014

Le vainqueur Le restaurant Le Bistrot d en face

Ce concours a été organisé avec la participation de 16 candidats. 8 ont été sélectionnés par un collège d’experts.

Stéphane Jego, le roi de la bistronomie aux Epicuriales

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Les EPICURIALES DE LIEGE 2014
Comme annoncé, Stéphane Jégo, l'invité d'honneur des Epicuriales, le corsaire de la bistronomie à Paris, n'était pas seul aux Epicuriales ce week-end...Stéphane était accompagné de deux de ses fournisseurs les plus prestigieux, spécialistes en produits du terroir, rares et de haute qualité:
Carlos Gutierrez, présent du samedi au lundi, et Eric Ospital le dimanche...
Lien vers le 1er reportage vidéo avec Stéphane Jégo, l'invité d'honneur des Epicuriales
Reportage de Nicolas et Jean-Marie Lesage sur l'Espace Tivoli, place du Marché, à Liège les jeudi 5, vendredi 6, samedi 7, dimanche 8 et lundi 9 juin
Week-end de Pentecôte

11eme balade gastronomique de Neuville

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Samedi 24 mai 2014
Ce samedi 24 mai, près de 330 gourmands ont eu le plaisir de participer à la 11eme balade gastronomique de Neuville organisée par les bénévoles de "La Cécilia" en parcourant les 8 petits kilomètres . Ce fut une balade revisitée version souper à cause des élections du dimanche et surtout pour garder la date habituelle.
Cette balade s'échelonne de 16 à 19 heures, pour un tour d'environ 4 heures, entrecoupé de 6 haltes gastronomiques soignées qui composent en finale un souper gastronomique,

En cuisine et en lumière le meilleur de la Wallonie avec GENERATION W

generationw. Ferme de Sureaux Ann

Des producteurs wallons passionnés,
A portée de cabas !

GENERATION W est un collectif de chefs wallons qui ont choisi de mettre en cuisine et en lumière le meilleur de la Wallonie :

Champagne Brochet Hervieux sur la lune avec Tintin

Objectif Lune - Champagne Brochet Hervieux -3234 Objectif Lune page 55-Champagne Brochet Hervieux -3235

Hergé le pére de Tintin, aimait beaucoup le champagne et tout particulièrement la marque Brochet Hervieux, viticulteur récoltant-manipulant d'Écueil dans la Marne près de Reims.

COCKTAIL by Gerard Meylaers

NOUVEAU COCKTAIL by Gerard Meylaers NOUVEAU COCKTAIL by Gerard Meylaers -2231

Vidéos de recettes originales avec Gerard Meylaers (Vice Champion du monde de Coffee Good Spirits)

Randonnée gourmande "La Goulue Gourmande" - Bomal

Cette deuxième édition de la Goulue Bomaloise a eu lieu le samedi 15 mars 2014 à Bomal.

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