Gastronomie

Hopus Primeur : Une histoire unique pour une bière unique

Hopus Primeur Hopus Primeur

Hopus Primeur : Une histoire unique pour une bière unique
L’histoire de la Hopus remonte à 2008.

Manger cru, manger vivant

Bruno de Vie est un traiteur Francais 100% Bio vegetal.

Les bienfaits d'une alimentation crue avec Bruno de Vie

Recette avec magret et foie gras de canard poêlé, pommes caramélisées, sauce Val Dieu.

Recette Val Dieu - 3117 Recette Val Dieu

La recette du Chef du Moulin du Val Dieu
Magret et foie gras de canard poêlé, pommes caramélisées, sauce Val Dieu

Recette pour 4 personnes.

Ingrédients :

L’Air du Temps à Liernu

ouverture Air du Temps a Liernu-2928 ouverture Air du Temps a Liernu-2935

L’AIR DU TEMPS
Une nouvelle page dans son histoire ….

«  Trouver un lieu pour continer à évoluer et progresser,
n’est-ce finalement qu’une illusion ? !
Adoptés par cette terre depuis 15 années,
C’est le lieu qui s’est imposé à nous … Liernu … »  

Le petit futé liège 2013

Le petit fute de Liege 2013 Le petit fute de Liege 2013

Le petit Futé nouveau est arrivé !

Vôtes (crêpes) à la bière

A 14 heures, ce sera un peu indigeste... Et voici la fortune du pot, comme on dit en Ardenne...

Sous-titre: dictons et gastronomie d’Ardenne...
Sous-sous-titre: votes en octobre, vôtes en novembre

Salon HORECATEL au WEX du 10 au 13 mars

 Salon HORECATEL  Salon HORECATEL

HORECATEL 2013 DE MARCHE-EN-FAMENNE !

Les cocottes de Vincent Gardinal

Les cocottes de Vincent Gardinal

Les p’tits plats "bistrot" de Vincent Gardinal à 25 euros.
Voilà, c’est décidé : les "Cocottes" ont bel et bien élu domicile au Prieuré Saint Géry.

Cuisinez avec Sang Hoon Degeimbre

Sang Hoon Degeimbre Sang Hoon Degeimbre

CREATIONS D’EAUX
Ni eaux ... ni vins !
Aux premières, elles empruntent cependant la pureté. Aux seconds, la complexité. Surprenantes boissons nées de fleurs et de fruits, de légumes et de plantes sauvages, d'herbes aromatiques et d'épices pour accomplir l'intime accord avec les plats de l'Air du Temps.
« Cela fait longtemps que nous y pensions, nous venons d’élaborer une série de boissons sans alcool dans le but d’accompagner nos menus à l’attention des personnes ne buvant pas de vins » commente simplement Sang Hoon Degeimbre.

La cuisine thaïe à Bruxelles: Yves Mattagne, Patrick Vandecasserie et Sathit Srijettanont vous livrent leurs secrets

« Essence of Thailand » est un événement annuel organisé à l’ambassade de Thaïlande dans le but de présenter les multiples facettes du pays du sourire.

Syndiquer le contenu